CÓMO PICAR CEBOLLAS SIN LLORAR
de María Dolores Tatay

Podemos exponer tres teorías que nos dan diferentes soluciones sobre la forma más adecuada de picar cebollas sin llorar.La primera dice que hay que hacerlo con un cuchillo bien afilado y mientras se corta la cebolla, dejar ésta debajo del grifo abierto, para que el agua lave la cebolla y no nos lleguen sus efluvios, con lo cual no lloraremos.La segunda presupone que si la persona que realiza la tarea tiene los ojos oscuros estará ya de por sí protegida del llanto, pues sólo los ojos claros son sensibles a la cebolla.Y la tercera, que yo les recomiendo, consiste en hacerlo provisto de unas buenas gafas de buceo. ¡Es infalible!